Le attività dell'Agenzia sono state definite inizialmente nella sua Legge istitutiva (L.R. 38/96) e successivamente con le leggi regionali n. 21/98, 61/00 e 29/01.
L’Alsia ha assunto così un ruolo determinante anche come elemento di raccordo delle azioni operate nel settore primario da ciascuna delle componenti strutturali del sistema lucano dei Servizi di Sviluppo Agricolo.